Рулетики из баранины с говяжьей вырезкой

Нежный фарш из баранины оборачивает сочную говяжью вырезку, приправленную специями. Рулетики обжариваются до золотистой корочки и сохраняют максимум сока внутри. Подаются с лавашом и маринованным луком.