Свиные рёбрышки BBQ

Ребра, маринованные в соевом соусе с чесноком, зернистой горчицей и медом, далее вакуумируем с маринадом и варим в су-виде 6 часов. Затем смазываются соусом bbq и запекаются до готовности. Украшаем кунжутом и зеленым луком

Мортаделла Фисташка Страчателла

Пицца на хрустящем корже, с сливочным сыром, нежной, подрумяненной в печи, мортаделлой, дополняется сыром страчателла и фисташками.

Парма Руккола

Пицца на хрустящем тесте с томатной основой, нежным сыром моцарелла, в сочетании с тонкими слайсами пармской ветчины и пикантной рукколы.

Прошутто Руккола Страчателла

Пицца на хрустящем тесте с томатной основой, нежным сыром моцарелла, в сочетании с тонкими слайсами прошутто, рукколой и сливочной страчателлой.

Баварская

Фирменное хрустящее тесто для пиццы (20*25) с томатным соусом, сыром моцарелла, беконом, пикантными охотничьими колбасками, перцем халапеньо, чесночным маслом, базиликом, оливковым маслом и соусом BBQ

Том Ям

Острый суп на основе том ям пасты и куриного бульона, с добавлением, томатов черри, грибов вешенок, креветок, мидий и кальмара, подается с рисом, украшается кинзой и кунжутом

Вителло Тонато

Телятина в соусе из тунца с каперсами

Сырные палочки с соусом тар-тар

Сырные палочки с соусом тар-тар

Теплый салат с говядиной и баклажанами

Салат с жаренными баклажанами с картофелем и говяжьей вырезкой в майонезно-устричном соусе, украшается шпинатом и кунжутом

Запеченная филадельфия

Ролл с лососем, сливочным сыром и огурцом, запекается с сырным соусом, украшвется кунжутом и соусом унаги

Опаленный с лососем

Опаленный ролл с лососем и окунем, в сочетании с соусами унаги, спайси майонез и ореховый, посыпается кунжутом и икрой тобико

Маки делюкс с лососем

Маки с лососем

Сливочный краб с креветкой

Ролл с крабом, креветкой и сливочным сыром

Шису

Сет с роллами и нигири из лосося (ролл с трюфелем угрем и лососем 1 шт, ролл с креветкой и миндалем 1 шт, нигири опаленные с лососем 4 шт)

Гребешки в сливочно-чесночном соусе

Маленький морской гребешок в сливочном соусе из чеснока и сливок, посыпается луком шнитт и пармезаном

Бифштекс с яйцом и соте из грибов в сливочном соусе

Бифштекс из говядины с грибами в сливках, с картофелем, томатами черри и яйцом

Фирменный завтрак с лососем

Сырники с манго и сгущенкой

Домашние сырнки с манго и сгущенкой

Картофельные драники с яйцом пашот и лососем

Драники с лососем, яйцом пашот и микс салатом

Медовик

Коржи готовятся на основе мёда, муки и сливочного масла, между ними нежный крем из сметаны, сахара, сливок и яиц

Наполеон 1кг

В меру сладкий заварной крем с добавлением сгущенного молока и сливок в невероятно удачном дуэте с рассыпчатыми хрустящими коржами

Меренговый рулет 1,6 кг

Меренговый рулет — это десерт, состоящий из тонкого слоя взбитых яичных белков с сахаром, запеченного в духовке, и начинки из крем-чиза и сливок с ягодами вишни. Это очень нежное и воздушное угощение, которое буквально тает во рту.

Срок изготовления торта 24 часа, пожалуйста, учитывайте это при заказе