Бургер двойной

Бургер с булочкой бриошь, с двумя котлетами из мраморной говядины, сыром чеддер, салатом айсберг и двумя соусами: соусом бургер и сырным соусом.

Бургер с луковым мармеладом

Сочная котлета из мраморной говядины, соус «Бургер», карамелизированный лук, сыр чеддер и булочка бриошь.

Бургер с соусом дорблю

Бургер с сочной котлетой из мраморной говядины с соусом дорблю, с добавлением джема из клюквы, свежего салата, сыра чеддер и всё это между двух мягких булочек бриошь

Фри

Картофель фри с кетчупом

Шаверма

Сочное куриное бедро с домашним чесночным соусом в сочетании со свежими овощами (коул слоу, помидоры, огурцы, лук) и сыром чеддар, завернуто в лаваш

Бургер UME

Сочная котлета из мраморной говядины с сыром чеддар, глазунью, беконом, луком, солеными огурчиками, двумя видами соусов (соус гриль, соус кетчуп) и всё это между булочек бриошь

Паштет из мяса северного оленя

Сет брускет

Сет из 4 видов брускет: с паштетом из оленины, с креветками и песто, с икрой из баклажана, с вителло тонато

Креветки в темпуре с соусом васаби

Тигровые креветки в кляре с соусом васаби

Микс салат с креветками и авокадо

Сочетание пекинской капусты, салата айсберг, руколы и цукини создаёт свежесть и хруст, а авокадо добавляет нежность и кремовую текстуру. Зеленое масло придает блюду яркий и аппетитный вид, а тигровые креветки и кунжут завершают композицию, делая блюдо неповторимым и запоминающимся.

Мидии запеченные

Мидии киви в соусе спайси, подаются с лаймом

Нисуаз

Тунец, анчоусы, маслины, картофель стоун, лук красный, фриллис, черри, фасоль стручковая, яйцо перепелиное

Салат с говяжьей вырезкой и соусом песто

Свежие овощи (огурцы, черри, кукуруза) и говяжья вырезка с микс-салатом (айсберг, фриллис) в соусе песто

Салат с баклажанами и устричным соусом

Селедочка с молодым картофелем

Сельдь, маринованный лук, картофель отварной, петрушка

Салат тартар

Свежий салат из тунца, томатов черри и огурца, заправленный азиатской заправкой с зеленым маслом, украшается кинзой и кунжутом

Сыр чеддар в панировке

чеддар в панировке с соусом тартар

Салат овощной с авокадо и соево-кунжутной заправкой

Винный сет

Микс сыра (пармезан, бри), оливки, мед, орехи грецкие и вяленые томаты

Вителло Тоннато

Это итальянское блюдо представляет собой тонкие ломтики телятины приготовленной методом сувид, дополненные нежным кремом из тунца, каперсами и зеленым маслом

Греческие Оливки

Греческие оливки Каламата

Салат цезарь с креветками

Два вида салата (айсберг, фриллис) с соусом цезарь и креветками, посыпается парзмезаном и гренками

Салат цезарь с курицей

Два вида салата (айсберг, фриллис) с соусом цезарь и нежной куриной грудкой су-вид, посыпается пармезаном и гренками

Домашнее сало с ржаными краюшками

Три вида домашнего сала с ароматными ржаными краюшками с зеленым луком и горчицей

Пицца Вителло Тонато

Пицца с телятиной с соусом из тунца, с рукколой, маринованными огурчиками, томатами черри и каперсами

4 сезона

Микс из наших самых популярных пицц на хрустящем тесте (20*25): маргарита, пепперони, карбонара и 4 сыра

Пицца с колбасками и соусом BBQ

Фирменное хрустящее тесто для пиццы (20*25) с томатным соусом, сыром моцарелла, беконом, пикантными охотничьими колбасками, перцем халапеньо, чесночным маслом, базиликом, оливковым маслом и соусом BBQ

Пицца с ветчиной

Фирменное хрустящее тесто для пиццы (20*25) с томатным соусом, сыром моцарелла, беконом, ветчиной, шампиньонами, чесночным маслом и петрушкой

Марго

Фирменное хрустящее тесто для пиццы (20*25) с томатным соусом, сыром моцарелла, томатами черри, оливковым маслом и базиликом

Пицца с мортаделлой

Фирменное хрустящее тесто для пиццы (20*25) с томатным соусом, мортаделлой, рукколой, сыром страчателла, моцареллой, артишоки, фисташки

Диабола

Фирменное хрустящее тесто для пиццы (20*25) с томатным соусом, сыром моцарелла, пепперони и чесночным маслом

Сырная

Фирменное хрустящее тесто для пиццы (20*25) со сливочным соусом на основе сыра, сыр моцарелла, горгонзола, копченый сыр скаморца и орешки кешью.

Лепешка с пармезаном и итальянскими травами

Хрустящее тесто (20*25), итальянские травы, пармезан

Пицца с цыпленком в соусе цезарь

Фирменное хрустящее тесто (20*25), соус сливки сыр, соус Цезарь, айсберг, ромейн, пармезан, куриная грудка су-вид, черри, моцарелла

Запеченный ролл c крабом

Запеченный ролл с крабом и спайси соусом, в сочетании со сливочным сыром, огурцом и манго

Лосось с креветкой в карамели

Карамелизированный лосось с креветкой, огурцом и сливочным сыром

Запеченный ролл с угрем и авокадо

Рис для суши, сливочный сыр, нори, авокадо, острый угорь, соус унаги, лук

Запеченный ролл с креветкой и лососем

Ролл с лососем, креветкой, огурцом и сливочным сыром, украшается икрой масаго и луком шнитт

Опаленный с лососем

Рис, лосось, лакедра, спайси соус, соус Унаги, тобико, кунжут, нори, лук-шнитт

Запеченный ролл с лососем и масаго

Ролл с лососем и икрой масаго, в сочетании с огурцом, сливочным сыром и унаги соусом. украшается кунжутом

Запеченный ролл с угрем и масаго

Ролл с угремс и икрой масаго, в сочетании с огурцом, сливочным сыром и унаги соусом. украшается кунжутом

Запеченный ролл с лакедрой и тунцом

Ролл с тунцом и лакедрой в сочетании с икрой масаго, сливочным сыром, огурцом и соусом унаги, украшается кунжутом

Ролл с миндалём

Креветки со сливочным сыром и огурцом, в сочетании с лососем, унаги соусом и миндалем

Ролл с угрём и трюфелем

Лосось и трюфельный угорь в сочетании с авокадо и унаги соусом

Тунец опаленный с лососем

Ролл с тунцом, икрой масаго и лососем, в сочетании с двумя соусами (унаги и ореховым), украшается кунжутом и луком шнитт

Запеченная филадельфия

Ролл с лососем, сливочным сыром и огурцом, запекается с сырным соусом, украшвется кунжутом и соусом унаги

Темпура манго-майо

Ролл в темпуре с лакедрой, авокадо и сливочным сыром в сочетании с тремя соусами (унаги, ореховый, манго-майо), украшается кунжутом

Сливочный лосось

Лосось в сочетании опаленного сливочного сыра, риса, соуса унаги и лука шнитт

Маки с огурцом

Маки с огурцом

Маки с тунцом и огурцом

Маки с тунцом и огурцом

Маки фреш

Маки с тунцом и с хрустящим салатом фриллис

Маки угорь спайси

Ролл с угрем и спайси соусом в сочетании со сливочным сыром и огурцом, нотку пикантности добавляют нити чили

Маки делюкс

Маки с лососем

Калифорния

Ролл Калифорния с крабом, авокадо и спайси соусом в икре тобико

Ролл микс

Ролл-микс из авокадо, лосося и тунца со сливочным сыром с огурцом

Филадельфия с лососем

Классический ролл с лососем, авокадо, огурцом и сливочным сыром

Филадельфия с креветкой

Ролл с креветкой, авокадо, сливочным сыром и огурцом

Филадельфия с угрем

Ролл с угрем в соусе унаги, с огурцом и сливочным сыром, украшается кунжутом

Краб креветка сливочный сыр

Сливочный сыр и краб в сочетании с креветкой, двумя соусами (тобико соус, унаги соус) и стружкой кранч

Лосось кунжут сливочный сыр

Ролл в кунжуте с лососем и сливочным сыром

Темпура Лосось

Темпура ролл с лососем огурцом и сливочным сыром

Темпура Креветка

Ролл в темпуре с креветкой, манго и сливочным сыром

Ролл с тунцом и апельсиновым соусом

Классическая филадельфия с тунцом, опаленная горелкой ( рис, нори,сливочный сыр, огурец, сегменты апельсина, тунец), поливается соусом на основе итальянского сиропа Апероль, посыпается крошкой замороженного апельсина

Ролл с авокадо и креветкой

Креветки в темпуре с икрой масаго в сочентании сливочного сыра, спайси соуса и авокадо, украшается кунжутом

Ролл с крабом и тунцом

Краб и тунец в соусе масаго, в сочетании с огурцом, сливочным сыром и соусом понзу

Лосось с голландским соусом

Опаленный лосось в сочетании огурца, сливочного сыра и соуса мисо-голландез, украшается нори

Ролл с креветкой и халапеньо

Креветка с огурцом и сливочным сыром в сочетании с кинзой, соусом халапеньо и картофелем

Креветки с соусом васаби и манго-майо

Креветка, огурец, рис, нори водоросли, сливочный сыр, соус васаби, соус манго майо, соус унаги, масаго икра, кунжут

Тунец креветка краб с манго-майо

Яркий ролл с тунцом понзу, креветкой, крабом со спайси соусом и манго-майо, украшается луком шнитт и икрой масаго

Креветка краб тунец

рис, тунец, замес из острого тунца, креветка темпура, авокадо, соус масаго, соус унаги, стружка кранч

Острый ролл с угрем

угорь и лакедра в спайси соусе, с икрой масаго, сливочным сыром, огурцом и унаги соусом, украшается кунжутом

Острый ролл с лососем и авокадо

Тар тар из лосося с авокадо и икрой тобико, в сочетании с огурцом, сливочным сыром, соусом шрирача и перцем шичими, украшается кунжутом и луком шнитт

Суши запеченные с кальмаром

Гункан запеченный с соусом спайси и кальмаром

Суши запеченные с крабом

Гункан запеченный с соусом спайси и крабом

Суши запеченные с креветкой

Гункан запеченный с соусом спайси и креветкой

Суши запеченные с лососем

Гункан запеченный с соусом спайси и лососем

Суши запеченные с угрем

Гункан запеченный с соусом спайси и угрем

Суши острые с кальмаром

Гункан острый с соусом спайси и кальмаром

Суши острые с крабом

Гункан острый с соусом спайси и крабом

Суши острые с креветкой

Гункан острый с соусом спайси и креветкой

Суши острые с лососем

Гункан острый с соусом спайси и лососем

Суши острые с тунцом

Гункан острый с соусом спайси и тунцом

Суши острые с угрем

Гункан острый с соусом спайси и угрем

Суши креветка

Рис для суши, креветка

Суши лосось

Рис для суши, лосось

Суши окунь

Рис, окунь

Суши опаленный лосось

Рис для суши, лосось

Суши тунец

Рис для суши, тунец

Суши угорь

Рис для суши, угорь

Суши опаленный лосось и авокадо

Лосось, авокадо, сырный соус, нори водоросли, кунжут, рис

Сет острых суши в огурце

Острые суши (лосось 1 шт, угорь 1 шт, окунь 1 шт, тунец 1 шт, краб 1 шт) с сочным огурцом

Суши острая лакедра

Гункан острый с соусом спайси и лакедрой

Суши запеченная лакедра

Гункан запеченный с соусом спайси и лакедрой

Боул с рисом и тунцом

Боул с тунцом и соусом Тобико с добавлением овощей (авокадо, чуки, бобов эдамаме), нори, кинзы и кунжута

Боул с рисом и лососем

Боул с лососем и соусом Тобико с добавлением овощей (авокадо, чуки, бобов эдамаме), нори, кинзы и кунжута

Крем-суп из лосося

Лосось, сливки, картофель, соль, перец, масло растительное, икра тобико, зеленый лук

Солянка

Мясная солянка, приготовленная по традиционному рецепту с копченостями, соленым огурчиком. оливками и маслинами. Подается с лимоном и сметаной

Том Ям

острый суп на основе том ям пасты и куриного бульона, с добавлением, томатов черри, грибов вешенок, креветок, мидий и кальмара, подается с рисом, украшается кинзой и кунжутом

Борщ с смальцем и сметаной

борщ с томленой говядиной и свеклой, с добавлением обжаренных овощей (лука и моркови), соли, перца, уксуса, сахара и томатной пасты. Подаем со сметаной, краюшками и смальцом.

Куриный суп

Домашний супчик с куриными фрикадельками, лапшой и яйцом, украшается зеленью

Сливочная уха с лососем и треской

нежная уха с добавлением сливок и плавленного сыра, из двух видов рыбы (лосось и треска) и овощей (картофель, морковь, лук и укроп)

Картофель Айдахо

Картофель Айдахо, соус BBQ

Куриные наггетсы

Куриные наггетсы, кетчуп томатный

Куриный бульон с фрикадельками и яйцом

Куриный бульон, фрикадельки куриные, яйцо перепелиное

Овсяная каша

Овсяная каша с топингами

Сырники

Творог, сахарная пудра

Цветные макарошки с сыром

Цветные макароны, пармезан

Цветные пельмешки со сметаной

Пельмени детские цветные, сметана

Блинчики

Блинчики (мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сахар, соль, сливочное масло, растительное масло) , молоко сгущеное

Кальмар на гриле

Кальмар обжаренный на гриле со специями и лимоном

Окунь на гриле с соусом из каперсов

Окунь приготовленный на гриле с соусом из каперсов, подается с лимоном

Ачик-чучук

Помидоры, красный лук, соль, кинза, масло оливковое

Куриная грудка на гриле

Куриная грудка со специями обжаренная на гриле

Шашлык из свинины

Свиная шея, соль, масло подсолнечное, петрушка, лук маринованный красный, лаваш

Шашлык из курицы

Куриное бедро, соль, масло подсолнечное, приправа для гриля, лаваш, петрушка, красный маринованный лук

Люля-кебаб

говядина, баранина, соль, хмели сунели, лаваш,кинза, лук красный маринованный

Шампиньоны гриль

Шампиньоны, майонез, соль

Цыпленок табака по-грузински

Овощи гриль

Помидоры, кабачки цукини, баклажаны, перец болгарский, масло подсолнечное, шампиньоны

Стейк фланк

Говядина (фланк), соус перечный

Каре барашка

Каре барашка, кинза, приправы, соль, лаваш

Дорадо

Дорадо, шпинат, масло оливковое, чеснок, соль, специи

Долма

Говядина, баранина, винoградные листья, соус чесночный, соль, специи

Лаваш

лаваш

Айран турецкий

Айран турецкий, соль, зелень

Гриль сет

Соус BBQ, соус ранч, кетчуп, сосиски для гриля

Окунь в темпуре с пюре

Морской окунь в панировке с нежным картофельным пюре, подается с соусом тартар и лимоном, украшается свежей зеленью

Стейк из лосося с микс-салатом

Стейк из лосося подается с микс-салатом и лимоном

Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре

Бифштекс с яйцом и соте из грибов в сливочном соусе

Говядина, сыр чеддер, яйцо, шампиньоны, лук репчатый, сливки, картофель, томаты черри

Цыпленок табака в аджике

цыпленок замаринованный в аджике, подается с двумя видами соусов (томатный и тартар)

Пельмени сибирские

Котлеты домашние с пюре

Домашние котлеты из свинины и говядины с нежным картофельным пюре, подаются с соленым огурчиком и украшаются зеленью

Цыпленок хмели сунели в сливках

Сочный цыпленок в сливках со специями (хмели сунели, перец, соль), украшается кинзой

Котлеты из курицы с пюре

Куриные котлетки с картофельным пюре, подаются со свежим огурцом и зеленью

Овощи с рисом в соевом соусе

Рис обжаривается с соевым соусом с добавлением овощей (лук красный, цукини, морковь, болгарский перец), украшается кунжутом и зеленым луком

Лапша с курицей

Удон с курицей в соусе терияки с добавлением овощей (баклажаны, цукини, болгарский перец, шампиньоны, кунжут, лук порей), украшен зеленым луком и кунжутом

Рис с курицей

Настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежность куриного бедра, сладость моркови, пикантность красного лука и болгарского перца. Соус терияки добавляет изысканности и неповторимого вкуса, а кунжут и зелёный лук придают блюду особую изюминку, подается с рисом.

Лапша с кацу

Лапша удон в кисло-сладком соусе падтай, обжаривается с грибами муэр, красным лукм, пекинской капустой, с цыпленком кацу в медово-горчичном соусе, украшается зеленым луком и кунжутом

Паста с креветками и цукини

Сливочная паста казарече с креветками в сливочно-чесночном соусе, посыпается парзмезаном и украшается базиликом

Карбонара

Спагетти в сливочном соусе с беконом, пармезаном и базиликом

Ассорти закусок к водочке

Ассорти сала и селедочка с картошкой

Брускетты Вителло Тонато

Чиабатта, телятина, соус вителло тонато, каперсы

Брускетты с вялеными томатами, песто и креветками

Чиабатта, креветки, соус песто, авокадо, вяленые томаты, сливочный сыр

Брускетты слабосоленый лосось и мягкий сыр

Чиабатта, лосось, сливочный сыр, шпинат

Поке с лососем

Лосось, рис, соус поке, нори, огурец, чука, авокадо, кинза, бобы эдамаме, соевый соус

Поке с тунцом

Тунец, рис, соус поке, нори, огурец, чука, авокадо, кинза, бобы эдамаме, соевый соус

Салат тар тар тунец с азиатской заправкой

Тунец, томаты черри, масло зеленое, кинза, кунжут, огурец, азиатская заправка

Сет винный 1

Виноград, цветочный мед, пармезан, горгонзола, камамбер, грецкие орехи

Сет винный 2

Прошутто, колбаса фуэт, карпачо, куриные палочки, гриссини, мед цветочный, груша

Цезарь с креветками

Креветки, салат айсберг, соус Цезарь, сухарики, томаты черри, яйцо перепелиное

Цезарь с курицей

Креветки, салат айсберг, соус Цезарь, сухарики, томаты черри, яйцо перепелиное

Шашлычки креветки

Шашлычки с креветками и соусом песто

Шашлычки лосось

Шашлычки из лосося с соусом песто и лимоном

Бонсай

Сет из трех фирменных роллов (1-ролл с тартаром из лосося, 1-ролл авокадо креветка в темпуре, 1-ролл краб тунец понзу)

Итиигаси

Большой сет нигири с лососем, креветкой и тунцом

Мацу

Сет с двумя фреш роллами (1-фреш лосось, 1-фреш тунец) и 4 нигири (2-лосось, 2 -тунец)

Нара

Острый набор с роллом в огурце с тунцом (1 шт) и с острыми гунканами (2-угорь, 2-краб, 2-лосось, 2-тунец)

Сакура

Яркий сет из трех роллов (радужный ролл 1 шт, острый ролл с лососем 1 шт, острый ролл с угрем и лакедрой 1 шт)

Уме

Запеченный сет из трех роллов (запеченная филадельфия 1 шт, запеченный ролл с тунцом и лакедрой 1 шт, запеченный ролл с угрем и унаги 1 шт)

Хиноки

Набор с опаленными роллами (опаленный с лососем 1 шт, опаленный с тунцом 1 шт) и с запеченными гунканами с лакедрой (4 шт)

Шису

Набор с двумя фирменными роллами (ролл с угрем и трюфелем 1 шт, ролл с креветкой и миндалем 1 шт) и 4 опаленными нигири с лососем

Эноки

набор из двух запеченных роллов (с лососем и унаги 1 шт, с угрем и унаги 1 шт) и темпура с лакедрой (1 шт)

Акагаси

Набор из двух роллов (лосось сливочный сыр 1 шт, ролл в кунжуте 1 шт) и нигири (лосось 4 шт)

Фреш

Острые гунканы (лосось 1 шт, угорь 1 шт, окунь 1 шт, тунец 1 шт, краб 1 шт) с сочным огурцом

Чизкейк с брусничным джемом

нежный чизкейк со сливочным сыром, подается с вареньем из брусники и украшается мятой

Карамельный сметанник с вареньем из вишни

Бисквит из какао с карамельным кремом, подается с вареньем из вишни и грецкими орехами

Медовик со сметанным кремом

коржи готовятся на основе мёда, муки и сливочного масла, между ними нежный крем из сметаны, сахара, сливок и яиц

Брускетта Вителло Тонато

Брускетта с телятиной и соусом из тунца

Завтрак Гедониста

Полезный завтрак с лососем, авокадо, шпинатом, томатами черри и яйцами пашот

Драник с говядиной и яйцом пашот

Драник из картофеля со сливочным соусом, говядиной, вялеными томатами, шпинатом и яйцом пашот

Авокадо-тост с креветками в соусе песто

Поджаренная чиабатта со сливочным сыром, вялеными томатами, авокадо и креветками с соусом песто

Блинчики

домашние блинчики готовятся из муки, сливочного масла, куриных яиц, молока и сахара

Домашние сырники

Домашние сырники из творога, муки, сахарной пудры и манной крупы, обжариваются на подсолнечном масле

Авокадо-тост с лососем

чиабатта со сливочным сыром, салатом фриллис, авокадо и лососем

Авокадо-тост с яйцом пашот

Чиабатта со сливочным сыром, авокадо, салатом фриллис и яйцом пашот

Яичница с топингами

Яйцо куриное, петрушка

Драник с яйцом пашот и лососем

Драник из картофеля со сливочным соусом, лососем, шпинатом и яйцом пашот

Каша с топингами

Израильский завтрак

Томаты в собственном соку со специями и овощами (чеснок, лук, перец болгарский )обжариваются с яйцами, подается с кусочком чиабатты

Панкейки

воздушное тесто из яичных белков, муки, молока, сахара, обжаривается на подсолнечном масле , подается с вареньем из вишни с тыквенными семечками и сметаной

Блинчик с лососем

домашние блинчики готовятся из муки, сливочного масла, куриных яиц, молока и сахара, внутри начинка из лосося и сливочного сыра

Блинчик с грибами

домашние блинчики готовятся из муки, сливочного масла, куриных яиц, молока и сахара, внутри начинка из грибного жульена

Омлет со сливочным сыром и мортаделлой

Сыр сливочный, яйцо куриное, сливки, мортаделла

Блинчик с ветчиной и сыром

домашние блинчики готовятся из муки, сливочного масла, куриных яиц, молока и сахара, внутри начинка из ветчины и сыра

Большой завтрак

Большой завтрак из двух яиц, хашбрауна, овощного салата, сосисек и бекона, с фасолью, украшается зеленью и подается с чиабаттой

Сырники с манго

Домашние сырники с манго и сгущенкой

Лимонад лимон

Лимонад клубничный

Газированный лимонад со вкусом клубники

Лимонад манго кокос лайм

Лимонад со вкусом манго и кокоса с соком лайма

Лимонад огурец лимон

Газированный лимонад со вкусом огурца и лимона

Морс домашний 1000 мл

Домашний ягодный морс